マクロビとは?

マクロビとは

マクロビという言葉、最近話題です。マクロビを実践している芸能人やスポーツ選手は多く、一般の方にも浸透し始めています。
初めて聞くという方のために、マクロビについて解説します。

 

マクロビの特徴

マクロビとは正式にはマクロビオティックと言います。マクロビはマクロビオティックの略した言葉です。
桜沢如一(さくらざわゆきかず)さんが子供時代病弱体質だったが食事法によって健康回復したのが始まりです。

 

食事指導家が開発した食事法

世界をまたにかけて食事指導家として大活躍しました。マクロ=長い ビオ=生命 ティック=術 学という意味でこれをわかりやすく言うと「長寿」です。「長く生きるための方法」という意味です。

 

自然農法で栽培された食材を食べる食事法

マクロビ食材とは自然農法で栽培された食材のことをいいます。農薬、化学肥料はもちろん使用していないものです。
自然療法の穀物類や海藻などをベースとした食材です。

 

 

マクロビ食材は動物の肉、卵、魚、砂糖、加工食品は基本的に避けます。なるべく自然と一体化して地球にも優しい健康な暮らしができる考えがマクロビです。
このマクロビ食材で身体的効果、精神的効果、社会的効果があるとされています。