福岡産の野菜の特徴とおいしい理由は環境と高品質なこだわりがあるところです。
野菜も今はインターネットで注文して玄関先まで産地直送してもらう時代となりました。特に東日本大震災の際に宅配食材が注目されはじめ、福岡県産の野菜の美味しさがより認知されるきっかけになりました。
福岡産の野菜は気候の恩恵が大きい
福岡県の特徴は気候がいいところです。降水量も少なく温暖地な面から野菜は太陽をしっかり吸収して栄養たっぷりのしっかりした味も野菜が育つところが福岡産野菜がおいしく育つ理由です。
寒暖差で育つ野菜
温暖地ですが冬はぐっと気温が下がります。冬野菜は霜が降りるとおいしさがますと言われています。朝は気温が下がるため霜が降りやすくなるため冬野菜もおいしさは福岡産がトップです。
気候によって強く育つ野菜は味にも違いがある
夏野菜は降水量も少なく温暖地という理由からトマトはほっぺたが落ちるほど甘いといわれています。福岡産の野菜を育てるのに最適な環境でまた、農家さんは農薬や化学肥料を使わないとこが多く色よく味よく栄養たっぷりに育った野菜がおいしい理由だと言えます。
福岡産の野菜が買える代表的な野菜宅配サービスは「ビオマルシェ」です。
時期や野菜の種類によりますが、九州産の野菜だけで自分でチョイスして注文できるのでおすすめ！
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